Herzlich Willkommen im House of Happinez......

..........wir werden nicht nur von der Handteller (Micha Handteller!!) .....grossen Spinne freundlich aufgenommen....auch Swing ist erholt vom nächtlichen Polizeiaufgebot und zeigt uns beschwingt das Haus. 

Das Haus wurde ursprünglich von einem Holländer sehr liebevoll in den Berg gehauen.....er konnte irgendwann gesundheitlich nicht mehr und hat das Guesthause vor 2 Jahren an ein deutsches Paar, das bereits ewig in Thailand lebt, verkauft......

So sehen zum Teil die Bäder aus.....

Ranong ist jetzt nicht die schöne Stadt....

Sie liegt an der Westküste, in unmittelbarer Nähe zu Myanmar.......was man auch schnell spürt.....es gibt viele Menschen hier, die ursprünglich Burmesen sind. Und Ranong ist ein bekannter Ort für den sogenannten....

Von Ranong fahren viele Touristen fix mal eben mit dem Boot rüber auf die Myanmar Seite.....reisen also aus Thailand aus.....machen dort die Grenzformalitäten....und reisen wieder nach Thailand ein, mit neuem 30 Tagen gültigen Visum. Komisch eigentlich, da es auf dem Landweg nur ein 15 Tage Visum geben soll????

Die Stadt Ranong ist modern aus Beton und hat eher selten alte Bauelemente. Sie liegt sehr hübsch am Fluss, der unmittelbar in' s Meer ......der Andaman See....... fliesst. Im Rücken der Stadt ragen Berge hoch, von denen auch Wasserfälle runterkrachen.....nur jetzt nicht.....fällt aus....kein Wasser...

Sonst aber ist diese Region die feuchteste Gegend SüdThailands. An den Gebäuden sieht man, dass durch die Feuchtigkeit sogar der Beton schimmelt........alles ist feucht....schwitzt.....trocknet nicht gut.....ist morgens klamm.....

Die Menschen dieser Stadt sind ultra gut drauf......lächeln unendwegt........beantworten mir wieder alle meine Fragen.....herrlich.....!!!!

Wir sind ganz begeistert von der Freundlichkeit der Burmesen!!! Sollen wir etwa doch noch nach Myanmar reisen???!!!

Die weissen eingewickelten Stränge sind übrigens Pilze. Ich dachte erst, es seien Sprossen. 

.......Und im Bild darunter sind gekochte Eier, die durch ein spezielles Verfahren länger haltbar sind. Sehen fürchterlich aus......schmecken....??? 

..........Ich hab's noch nicht probiert.....so viele andere Leckereien warten noch auf uns.....

...und damit meine ich nicht die Maden ....Kakerlaken oder die Heuschrecken .......ich meine......

..............die kleinen Schweinereien.....die frittierten....und gefüllten .....und marinierten.......

........sie sind unseren heutigen Geschmacksnerven lieber....

In der Schale links vor dieser Marktfrau ist der "Aussenteig". Sie formt eine kleine Kugel, füllt darein ein Stück Fleisch....(dunkles Bällchen) oft ein Stück Hühnerleber oder ein Stück Speck....oder ein Stück super leckeren Kürbis (gelbliches Bällchen) Sie schliesst die Kugel, rollt sie kurz in den zerstossenen gerösteten Reiskörnern und frittiert die Kugel.

.............................Sooooooooo lecker!!!!

Das ist ein Gemüse, schmeckt wie eine Bohnenerbse.....leider kann mir keiner dazu was übersetzen........

.........unser grosses Glück auf diesem Marktbesuch ist, dass Pichi vom Tourist Cafe Cop's Cups, mit uns unterwegs ist. Mit ihrem guten Englisch kann sie mir viel zeigen und übersetzen......

.....selber kauft sie 7 Riesenlangusten vom Feinsten!!! 

.......leider hab ich noch nicht rausgefunden, was das für eine glibberige Masse ist, bzw. woraus sie ist. Sie schmeckt süss und hat mehr Biss als man denkt. Zum chinesischen Neujahrfest (08.02.2016 dieses Jahr) wird ein Stückchen von diesem braungrüne Kloss in ein Bananenblattpäckchen verpackt und verschenkt.

......überhaupt wird ja in der asiatischen Küche gerne das Blatt der Bananenpflanze als Verpackung genutzt....auch während des Garens.........

................und das sind Scheiben der noch sehr jungen Jackfrucht. Sie werden als Gemüse zubereitet. Roh sollen sie nicht schmecken. zumindest deute ich das aus dem Gesicht der erklärenden Marktfrau. Auch Pitchi weiss nicht, ob man unreife Jackfrucht roh essen kann.......

......und so sehen reife Jackfrüchte aus. Das sind riesen Klopper.....viel grösser als ein menschlicher Schädel.....auch als ein Dickschädel!!!........

..........die essbaren Früchte innen drin sind auf handliche Stücke herangewachsen und werden meist von den Verkäuferinnen bereits ausgepuhlt, da es einige Mühe bereitet und glibschig ist. Ich mag die Jackfrüchte gerne essen...fester als Mangofleisch...aber ein bischen so im Geschmack ...plus...vielleicht eine Spur Vanille ....und....von allen anderen Früchten auch ein bischen...

......es ist so irre viel zu sehen und zu zeigen...., was wir alles allein heute gesehen haben.......

..........Tonnen von  Melonen.... Bananen... .Kokosnüssen....

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und.......

 Salacca Früchten. Salacca haben eine grob stachelige dünne Aussenhaut, ähnlich wie die Lychees. Auch die Konsistenz im Fruchtfleisch ist ähnlich. Der Geschmack ist herrlich sauer!!!

...........Tonnen von Kürbissen und Riesengurken ......sauer eingelegten Riesen Oliven........die ausgesprochen komisch schmecken.......

......und Sapodilla. Das sind Breiäpfel. Sie schmecken irgendwie zwischen weicher überreifer Birne und gekochter Kartoffel......nicht mein Favorit!.....

......und getrockneter Tintenfisch......und eingelgtes Schweinefleisch.....SUPER!!! lecker.....so zum Wegknuspeln......

......und wenn du nach all diesen kulinarischen Leckereien noch hungrig bist, gehst du rüber in den Essensmarkt und bestellst dir ein bestimmtes Essen aus einem der grossen Töpfe und bekommst am Tisch die Salatbeilagen so dazu.....

......und wenn du nach all den Leckereien tatsächlich noch Hunger hast....gehst du rüber zum Essensmarkt und bestellst dir ein Gericht aus den grossen Töpfen. Das Grünzeug kommt zu dir an den Tisch.......

......oder du machst an deinem Tisch dein eigenes kleines Grill- und Kochreich.........so wie diese freundlichen Tischbewohner.....

Nein, es gibt nicht nur Essen in dieser Stadt.....

............darum erzähl ich im zweiten Teil noch kleine Schmunzler von der Stadt Ranong und welche Aktivitäten wir noch machen.........guck einfach wieder rein.....

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