Do
23
Jan
2014
.....das "O TAPAS" in Monte Gordo
Champions League..... ...........Real Madrid gegen Schalke.....6 zu 1 gewonnen..... Ronaldo hat zwei Tore geschossen......wurde für 94 Millionen Euro an Real verkauft...... Fußball ist unser Leben.....?
Nun, eigentlich nicht wirklich, aber Meldungen über Ronaldo nehme ich neuerdings ganz anders auf - durch´s:
"O
Tapas"
unserem Favoriten Restaurant in Monte Gordo.
Denn unser Ronaldo ist dort stets und ständig Gast,
die Wände sind dicht an dicht gepflaster mit Fotos von ihm und dem Restaurant Besitzer und seiner Crew und dem "O TAPAS" Fußball Team und den Gästen und den Freunden........ sieht er nicht gut aus....unser Ronaldo. Wir sind Fußball....
Viel viel mehr aber sind wir O TAPAS Fans!!!!
Das von außen eher unscheinbares Lokal ist jeden Mittag prall gefüllt mit Einheimischen - was ja immer ein genialer Fingerzeig ist.
Seit Jahren bietet das O TAPAS täglich ein Menue für 10 Euro an und seit Jahren ist dieses Menue ein Hit! Seit Jahren ist die selbe Belegschaft quasi unverändert dort am wirbeln. Immer nett, immer aufmerksam, immer super angenehm kollegial miteinander....sehr, sehr nett!!!!
Und jetzt muß ich dir das Menue bescheiben:
sitzt du gut!?
Also: als Starter gibt es reichlich leckere Brötchen, Butter und Sardinenpaste. Als Getränk servieren sie pro Nase ´nen halben Liter Bier oder eine kleine Flasche Wein. Zwei Weinbesteller teilen sich eine o,75 l Flasche. Bei der Vorspeise hast du dann die Wahl zwischen einer sämigen Suppe von typisch portugiesischem grünem Kohl
oder einem frischem grünen Salat mit Tomate, Zwiebel und reichlich Thunfisch.
Als Hauptspeise kannst du Fisch oder Fleisch wählen: als Fleisch bieten sie meist Schwein oder Huhn, gern vom Grill mit Pommes oder Reis und etwas Salat oder Gemüse. Beim Fisch bieten sie je nach Tagesfang entweder Brasse oder sogar Seezunge, Garnelenspieße oder Tintenfisch oder auch Schwertfisch-oder Thunfischfilet. Als Beilage reichen sie auch hier Pommes oder Reis, Salat oder Gemüse.
Dann, bereits wohlig rund gemappelt, gibt es wieder eine Entscheidung zu fällen:
die Nachspeise: zum Beispiel ein Stück Molotow Torte
Der Molotw ist ein riesen Gebilde aus Ei-Schaum. Ein großer Bissen zergeht im selben Augenblick im Mund zu einem Nichts. Irres Gefühl, zuckersüß, große Klasse!!!!
oder
Flam Pudding
oder
Eis
oder Apfelkuchen
oder Früchte
oder oder
oder - und das ist unsere Top Nr 1, unser O TAPAS Nachspeisen Favorit:
ein Stück Almond Tarte!!!
So ein Genuß!!!
Seit dem arbeite ich daran das Rezept heraus zu finden. Die out - gesourcte Kuchen Bäckerin wurde mir vom O TAPAS zwar verraten, die Gute jedoch ist zäh verschwiegen und will mir das Rezept ganz sicher nicht verraten.
Macht nix, ich arbeite mich ran. Bis zu Micha´s
Geburtstag, das wird mein Geschenk für ihn!
unser O TAPAS Menue geht aber noch weiter
Denn nu gibt es erstmal einen Kaffee und dazu ein Kirsch - Sorbet und als Leckersche noch einen Mandel Likör zum Abschluß.
Ich wiederhol´s noch mal kurz: 10 Euro!!!!
Alles super lecker, super frisch, super traditionell ohne Schnörkel, WUNDERBAR
....oh !!!! O TAPAS !!!!!